Qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’une réunion d’affaires, votre prochain événement peut être organisé dans différents lieux. Cependant, si vous souhaitez mettre l’accent sur la convivialité et l’originalité, pourquoi ne pas vous tourner vers un bar ou un restaurant pour votre location de salle à Paris ? On vous dit tout.
Pourquoi choisir un bar ou un restaurant à Paris pour l’organisation d’un événement ?
On pense souvent à louer la salle d’un restaurant ou d’un bar pour organiser une fête d’anniversaire, mais moins pour faire passer un entretien d’embauche ou organiser une réunion de travail. Tout cela est pourtant tout à fait possible, de nombreux établissements parisiens étant adaptés à la mise en place de ce type d’événements.
Louer un restaurant en plein cœur de Paris vous permettra de profiter d’une bonne table. Les gourmands seront donc ravis. Les possibilités sont de plus très variées, puisqu’il peut s’agir d’un établissement proposant de la cuisine traditionnelle comme de délicieux plats végans, par exemple.
Si vous organisez un événement pour de nombreux convives, sachez que vous pouvez privatiser le lieu dans sa totalité. Cela peut être une brasserie, une péniche au cadre élégant ou un rooftop, par exemple. Tout dépend de l’environnement et du décor que vous souhaitez offrir aux invités. Pour une soirée plus intimiste, n’hésitez pas à miser sur un petit bar à cocktails ou un bistro à l’ambiance cosy.
Quels sont les critères de choix pour une location de salle à Paris ?
Vous allez devoir tenir compte de plusieurs critères au moment de faire votre location salle paris.
La configuration et la capacité d’accueil du lieu
L’un des critères les plus importants est la façon dont le lieu est disposé et sa capacité d’accueil. En effet, la première chose à vérifier est si l’espace est adapté au nombre de convives attendus. Il faut que vous puissiez les recevoir dans des conditions optimales pour que tout le monde se sente à l’aise. Il faut aussi penser à la façon dont les tables vont être disposées et choisir entre deux options :
- une grande tablée favorisant la communication et les échanges ;
- plusieurs petites tables pour une atmosphère plus intime.
Sachez que certains restaurants proposent des salons privés à la location. Une solution parfaite si vous souhaitez profiter d’un peu de discrétion.
Les menus et spécialités proposés
Deux paramètres entrent en ligne de compte : la qualité de la cuisine servie par l’établissement et sa diversité. En effet, il y aura certainement parmi vos convives des personnes suivant un régime alimentaire particulier (les végétariens, par exemple) ou de possibles allergies.
Vous allez aussi devoir choisir la manière dont va se dérouler le repas. Allez-vous plutôt miser sur :
- des plats à partager pour une ambiance plus conviviale ;
- un service à l’assiette un peu plus formel…
Pensez aussi aux boissons en sélectionnant des vins adaptés aux spécialités servies ainsi qu’une offre variée de boissons sans alcool.
Les formules possibles pour les groupes
Le budget est un point qui doit être soigneusement étudié. Au moment de réserver votre salle, vous devez donc veiller à ce que les formules pour les groupes soient avantageuses et vous permettent de rentrer dans vos frais. Le mieux est d’opter pour un restaurant qui propose un tarif spécial pour les groupes et un petit plus comme l’apéritif ou le digestif offert, par exemple.
N’hésitez pas à passer par Privateaser pour la location de votre salle à Paris. Vous aurez accès à un grand choix de lieux. Vous profiterez également des conseils précieux d’une équipe de spécialistes qui mettront tout en œuvre pour que votre soirée soit parfaitement réussie !
L’importance de l’ambiance et du service
Quel que soit le type de la sortie en groupe envisagé (team building, réception de famille ou pot de départ), l’ambiance doit être au rendez-vous. Elle doit aussi parfaitement coller au lieu et à la nature de l’événement. En effet, un établissement à l’ambiance cosy conviendra mieux à un dîner d’affaires, alors qu’un lieu atypique à l’atmosphère vitaminée sera idéal pour un afterwork.
Le service est aussi un élément à prendre en compte, la soirée pouvant être gâchée s’il laisse à désirer. Les serveurs doivent ainsi être à la fois coordonnés, discrets et pouvoir gérer efficacement les différentes demandes. Les participants à votre événement pourront ainsi se concentrer sur leurs échanges plutôt que sur la demande d’une boisson ou d’une corbeille de pain.